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Questions fréquentes
Et si la réponse n'y est pas, écrivez-nous, on répond vite.
En colis isotherme avec des plaques eutectiques, dimensionné pour tenir 48 heures à température. Les expéditions partent du lundi au mercredi uniquement, pour qu'aucun colis ne reste bloqué un week-end. Vous recevez un numéro de suivi le jour du départ.
Oui, sur toute la boutique et sans minimum de commande, partout en France métropolitaine. Le prix affiché est le prix payé.
Les pièces fraîches sous vide se conservent 8 jours au réfrigérateur entre 0 et 4 °C. Les pièces surgelées se gardent 12 mois au congélateur. La charcuterie sèche tient 3 semaines au frais une fois entamée. Chaque fiche produit précise son mode de conservation.
Parce qu'elle est sous vide, donc privée d'oxygène. Sortez-la du sachet et laissez-la respirer un quart d'heure sur une assiette : elle reprend sa couleur rouge vif et l'odeur de confinement disparaît. C'est normal.
Oui, dès la réception et pas trois jours plus tard. À l'inverse, une pièce livrée surgelée ne doit jamais être recongelée après décongélation.
Parce qu'on achète des fins de lot, pas du catalogue au prix courant. Le prix barré correspond au prix habituellement pratiqué pour la même pièce dans le commerce traditionnel.
Envoyez une photo par email le jour de la réception, avec votre numéro de commande. Si la chaîne du froid a été rompue ou si le produit n'est pas conforme, on rembourse intégralement, sans retour du colis.
Non, et ce n'est pas une politique maison : le code de la consommation exclut du droit de rétractation les denrées périssables (article L221-28). En revanche l'article ci-dessus s'applique dès qu'il y a un problème réel sur le produit ou sur le froid.
Pas pour l'instant. Les délais de transport y sont incompatibles avec le maintien de la chaîne du froid sur des denrées animales. On livre la France métropolitaine, Corse exclue.
Les poids annoncés sont des ordres de grandeur : une côte de bœuf ne fait jamais exactement 1 kg. L'écart habituel est de plus ou moins 10 %, et le prix affiché est celui que vous payez, quel que soit l'écart.